Dans la cité toulousaine, les pâtisseries n’en finissent plus de voir le jour. C’est à corroborer avec le fait que les habitants de Toulouse apprécient les bonnes choses. Surtout, il est possible de trouver ici les meilleures pâtisseries de toute la France. Suivez-nous pour découvrir la crème de la pâtisserie à Toulouse.
Pâtisserie Chocolaterie Antoine Fornara
C’est en 2014 que l’aventure débute pour Antoine Fornara, artisan pâtissier chocolatier de son état, et son épouse Itto. Le succès de cette pâtisserie implantée au quartier Minimes est tel qu’une deuxième boutique du voir le jour place Dupuy en 2018. Pour confectionner ces délicieux chocolats et pâtisseries, le chef met un accent particulier sur le choix des matières premières de qualité. Les priorités ici se résument à la fraîcheur et au plaisir des yeux avant toute dégustation.
Le Chef accompagné de son épouse use de génie pour créer ce qu’il y a de meilleur en termes de pâtisserie. Perfection et originalité s’allient pour faire plaisir à vos papilles gustatives. Vous voulez un éclair caramel cacahuète ? Un mont Blanc au cœur Cassis ? Ou encore une tarte aux fraises des bois ? Vous saurez que le paradis se trouve à proximité. Profitez des fêtes de fin d’années pour y faire un tour, vous y retournerez assurément.
📍 31 avenue des Minimes 31200 Toulouse
★ La Pâtisserie Chocolaterie Antoine Fornara est noté 4,7 sur 5 sur Google
Pâtisserie Conté
La pâtisserie Conté, c’est la tradition au goût inégalable. Située Quartier Saint-Étienne, elle a déjà fait le bonheur de plus d’uns avec ses macarons, pièces montées et délicieuses tartes aux fraises de saison. À l’heure du goûter, de nombreuses personnes se ruent devant la vitrine emplie de merveilles rivalisant de couleurs pour faire leur choix.
Avec des ingrédients nobles, les gâteaux sont élaborés. Surtout, on veille ici au respect des techniques traditionnelles, ce qui procure aux pâtisseries un goût unique.
📍 37 rue Croix Baragnon 31000 Toulouse
★ Pâtisserie Conté est noté 4,6 sur 5 sur Google
Pâtisserie Émily
La pâtisserie Émily a trouvé refuge dans le quartier Capitole aux abords du marché Victor Hugo. Portée par le Chef étoilé Guillaume Momboisse, il est possible de dire qu’Émily est une géante dans l’univers de la pâtisserie toulousaine.
Pensée exprès pour ravir la clientèle, cette pâtisserie propose une collection par saison, exactement comme un défilé de mode. Le concept est tout simple. Il s’agit de proposer tout au long de l’année des collections de gâteaux faits-maison. À chaque fois, six pâtisseries sont déclinées en taille S, M, L et XL et seront renouvelées au fil des saisons.
L’univers original et tout le concept créent autour de ces pâtisseries un émerveillement pour les papilles et les yeux. La pâtisserie Émily, c’est décidément le fief des bonnes choses.
📍 1 rue Victor Hugo 31000 Toulouse
★ Pâtisserie Emily est noté 4,1 sur 5 sur Google
Maison Pillon
La pâtisserie Maison Pillon n’est plus à présenter. Depuis 1967, elle ravit aussi bien les friands de pâtisserie ou non. Implantée dans deux quartiers de la Ville Rose, elle vous offre entremets, macarons, pièces montées en toute saison… De façon spéciale, les fêtes sont le moment de la création des nouveautés. Et pour Pâques, vous aurez des chocolats originaux. Vous ne serez pas déçu de leur brioche marron-violette ou encore de la tarte Duo. C’est l’endroit parfait pour commander vos gâteaux d’anniversaire.
📍 2 rue d’Austerlitz et 2 rue Théodore Ozenne 31000 Toulouse
★ Maison Pillon est noté 4,3 sur 5 sur Google
Perlette
Située quartier Capitole, Perlette est dirigée de main de maître par Jérôme Dijoux. Ce dernier entend bien apporter du bonheur gourmand et raffiné à ses clients. C’est dans cette optique qu’il s’est mis dans une entreprise de réinvention des grands classiques. Il les dépoussière pour en faire de véritables œuvres d’art. Vous n’aurez même pas le temps de les admirer avant d’en faire qu’une bouchée.
📍 5 rue du Poids de l’Huile 31000 Toulouse
★ Perlette est noté 4,5 sur 5 sur Google
Vous êtes à Toulouse ou vous faites un détour par cette magnifique ville ? N’oubliez pas de vous rendre dans une pâtisserie pour faire le plein de bonheur. Surtout, priorisez la Pâtisserie chocolaterie Antoine Fornara, la Pâtisserie Conté, Émily, Maison Pillon et Perlette.