Toulouse connaît un regain de popularité dans le domaine gastronomique, se hissant à la 50e place du classement mondial des villes offrant les meilleures expériences culinaires, d’après Taste Atlas, un guide de voyage en ligne spécialisé dans la cuisine. La ville rose se démarque ainsi pour sa délicieuse gastronomie traditionnelle proposée par de nombreux restaurants. Retrouvez dans cet article le classement des meilleures villes du monde où l’on peut bien manger.
Atlas mondial des saveurs : le classement des meilleures villes pour déguster une cuisine traditionnelle
Le classement, publié début mai 2023, met en avant les 100 villes proposant les plats les plus savoureux, sans nécessairement être les plus esthétiques, ce qui correspond à une idée de « bonne cuisine ».
Le site Taste Atlas se présente comme une « encyclopédie des saveurs, un atlas mondial des plats, des restaurants traditionnels et des ingrédients locaux ». Il compte sur la contribution des internautes du monde entier et a déjà recensé et cartographié « plus de 10 000 » spécialités culinaires.
Ce classement se base sur les meilleurs endroits pour déguster une cuisine traditionnelle. Et non pas sur « le nombre d’étoiles au guide Michelin ou la renommée des chefs », ou non plus sur des restaurants qui génèrent le plus de likes sur les réseaux sociaux.
La saucisse de Toulouse est mise en avant pour attirer l’attention sur les délices locaux. Le site encourage à visiter les marchés de Toulouse, notamment celui de Victor-Hugo. Parmi les spécialités incontournables à essayer, il y a bien sûr la saucisse de Toulouse, qui se marie parfaitement avec un délicieux cassoulet. Cela ne manquera pas d’éveiller l’appétit des touristes venus du monde entier.
Le Classement du top 100 des meilleures villes du monde où l’on peut bien manger
En ce qui concerne les villes françaises, Toulouse se positionne à la 50e place, devant Nice (53e). Cependant, la Ville rose reste loin derrière Paris, qui occupe la première place pour les villes françaises, à la 8e position au classement. Lyon se démarque également en se plaçant à la 39e place.
Retrouvez ci-dessous le classement :
Pour ce classement, Taste Atlas a fusionné sa base de données avec les évaluations de restaurants collectées sur Google. Sur les critères suivants :
- La moyenne des évaluations des meilleurs plats locaux et régionaux servis dans une ville donnée.
- La note moyenne des plats nationaux servis dans cette ville.
- La moyenne des évaluations Google des meilleurs restaurants traditionnels de cette ville.
Nous espérons que cet article vous aura plu 😉 ! A votre tour de nous donner vos meilleures adresses à Toulouse, ou ailleurs.
Bon appétit 😋
